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OLEA 2025, 22 novembre 2025
Forum dell’Olio EVO di Montespertoli “Dal prodotto al territorio” (per saperne di più)
Teatro del Sale Firenze, 15 Novembre 2025
Piccolo festival della Birra Toscana “Lo sviluppo della filiera brassicola toscana: 20215-2025” a cura di ObiArt (per saperne di più)
SOL-EXPO 2025, 3 marzo 2025
Salone Internazionale dell’Olio Extra Vergine d’Oliva Verona Fiere
Presentazione del progetto MontEspertOliO (per saperne di più)
Convegno , Roma 19 novembre 2024
Filiera della Birra Artigianale, stili di vita e benessere”, (per saperne di più),
Giornata di Studi 22 maggio 2024
L’orzo da birra: indicazioni ed esperienze per la coltivazione in centro Italia
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Convegno – Siena 20 febbraio 2024
Le cessioni delle imprese agricole e dei fondi rustici: differenze e implicazioni di carattere tecnico giuridico
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Premio Soldera2023 – Accademia dei Georgofili, 18 dicembre 2023
Dalle innovazioni di prodotto al mercato
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LETTURA – Accademia dei Georgofili, 25 Settembre 2023
Agricoltura ed economia
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CONVEGNO – UniFi-UB, 28 giugno 2023
Birra artigianale: filiere e mercati
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CONVEGNO – Accademia dei Georgofili, 15 giugno 2023
Arrigo Serpieri: un grande maestro
Scarica gli Atti Scarica il programma
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CONFERENZA – Parma 5 Maggio 2022, ore 14.00
Birra artigianale italiana. Una filiera di eccellenza (per saperne di più) (diretta streaming dalle ore 14.00)
WEBINAR 14 Marzo 2022
Utilizzo di uva immatura per vini senza solfiti aggiunti e valorizzazione di vinaccioli: esempi concreti di applicazione di economia circolare (per saperne di più ed iscriversi al Webinar…)
(vai all’evento registrato)
WEBINAR 5 Novembre 2021
La stima del valore giudiziale nel processo di esecuzione immobiliare
Firenze, Aula Magna, Scuola di Agraria
diretta streaming su YouTube a partire dalle ore 10.00 (vai al canale youTube)
WEBINAR 19 Febbraio 2021
Birra artigianale italiana: leggi regionali, territorialità e turismo
(Vai all’evento sul canale YouTube)
Pubblicazioni e siti di utilità per la didattica
Progetto UvaPretiosa
Il manuale delle buone pratiche di Marketing (vai alla pagina)
Tre Bicchieri
Il settimanale economico del Gambero Rosso sul vino (vai alla pagina)
Bioreport
BioReport – L’agricoltura biologica in Italia (vai alle varie edizioni)
L'Agricoltura italiana conta
L’agricoltura italiana conta, curato dal CREA-Centro Politiche e Bioeconomia, è una pubblicazione che annualmente propone una sintesi qualitativa e quantitativa del settore primario (vai alla pagina)
Volume "Il Vino: produzioni e mercato"
Volume "La filiera della birra artigianale toscana"
Una analisi delle potenzialità di sviluppo delle birre artigianali: una nuova opportunità anche per i contesti rurali toscani?
Volume "SYMPOSION – La cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato. The Culture of Wine within the Values of Historical Knowledge and the Marketing Strategies"
I valori delle tradizioni nel vino: dalla memoria storia a opportunità di valorizzazione del prodotto tipico (scarica il volume in formato pdf)
SEMINARIO "Sostenibilità ambientale, sociale ed economica della filiera vitivinicola
Il presente lavoro è stato elaborato nell’ambito del progetto “Responsabilità sociale per le imprese del sistema agroalimentare” DM n. 26721 del 15/12/11. Responsabile del progetto: Lucia Briamonte. Il volume raccoglie i lavori di un seminario organizzato dall’INEA a Roma il 17 gennaio 2013 (scarica il volume)
NEWS
Seminario “La qualità un bene prezioso” 3 maggio 2018
Il 3 maggio alle ore 9.30, presso l’Aula Magna della Scuola di Agraria si terrà il Seminario “La qualità un bene prezioso: il ruolo dell’ICQRF nel comparto agroalimentare“, tenuto dal Direttore regionale dell’Ufficio di Milano...
Rinvio I prova intermedia Marketing vitivinicolo
Al fine di completare la trattazione del programma sul quale verterà la prima prova intermedia si rende necessario rinviare la prova stessa dal 23 aprile al 7 maggio 2018. Con l’occasione si ricorda che la partecipazione alla prova non richiede iscrizioni on...
Partecipazione esercitazioni MKTG vitivinicolo 2018
Le esercitazioni di Marketing vitivinicolo per il corso di questo anno avranno inizio con la lezione “Strumenti e metodi per le indagini di mercato” che si terrà mercoledì 18.04.20018. Al termine della lezione gli studenti che intendono partecipare alle...
Seminario 28 Marzo 2018: “Il ruolo dei Consorzi di Tutela nella OCM vino e negli scenari di mercato”
Il 28 marzo 2018, alle ore 14.30, si terrà presso l’Aula Magna della Scuola di Agraria (P.le delle Cascine, 18) il Seminario “Il ruolo dei Consorzi di tutela nella OCM vino e negli scenari di mercato“. Il Seminario, tenuto dalla Direttrice del...
Modifiche Calendario lezioni MKTG vino 2018
Come richiesto, verificata la possibilità di operare in tale senso, il calendario delle lezioni è stato modificato, anticipando la lezione del giovedì delle ore 8.30 (Aula E) alle ore 14.00 di ogni mercoledì. Tale variazione avrà effetto a partire dal 28 marzo...
Inizio lezioni Marketing vitivinicolo 2017-2018
Le lezioni del corso di marketing vitivinicolo per l’AA 2017-2018 avranno inizio regolare il giorno 26 febbraio, alle ore 8.30 aula G. (Vai al calendario delle...
Contatti
Sede Ufficio Scuola di Agraria, Piazzale delle Cascine, 18 – 50144 Firenze
(padiglione centrale 1° piano, scala a dx) Tel. 055 2755764
Per qualunque esigenza, potete inviarmi una mail per chiarimenti o per fissare un appuntamento.
Attività
Osservatorio Birre Artigianali
Wine economics and Policy
Link Utili
Wine Economics and Policy
The International Journal ed. by Elsevier
L'UniCeSV
Il Centro di Ricerca per lo sviluppo competitivo del settore vitivinicolo
LA SIEA
La Società Italiana di Economia Agroalimentare
