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Marketing vitivinicolo, CL Viticoltura ed Enologia

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CONFERENZA – Parma 5 Maggio 2022, ore 14.00
Birra artigianale italiana. Una filiera di eccellenza (per saperne di più) (diretta streaming dalle ore 14.00)

WEBINAR 14 Marzo 2022
Utilizzo di uva immatura per vini senza solfiti aggiunti e valorizzazione di vinaccioli: esempi concreti di applicazione di economia circolare  (per saperne di più ed iscriversi al Webinar…)
(vai all’evento registrato)

WEBINAR 5 Novembre  2021
La stima del valore giudiziale nel processo di esecuzione immobiliare
Firenze, Aula Magna, Scuola di Agraria
diretta streaming su YouTube a partire dalle ore 10.00 (vai al canale youTube)

WEBINAR 19 Febbraio 2021
Birra artigianale italiana: leggi regionali, territorialità e turismo
(Vai all’evento sul canale YouTube)

Contatti

Sede Ufficio Scuola di Agraria, Piazzale delle Cascine, 18 – 50144 Firenze
(padiglione centrale 1° piano, scala a dx) Tel. 055 2755764
Per qualunque esigenza, potete inviarmi una mail per chiarimenti o per fissare un appuntamento.

Attualmente, a causa delle disposizioni COVID-19 il ricevimento potrà avere luogo in via telematica
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Pubblicazioni e siti di utilità per la didattica

Tre Bicchieri

Il settimanale economico del Gambero Rosso sul vino (vai alla pagina)   

Bioreport 2019

BioReport 2019 – L’agricoltura biologica in Italia  (scarica il volume)

L'Agricoltura italiana conta

L’agricoltura italiana conta, curato dal CREA-Centro Politiche e Bioeconomia, è una pubblicazione che annualmente propone una sintesi qualitativa e quantitativa del settore primario (vai alla pagina)

Volume "Il Vino: produzioni e mercato"

Scarica il volume

Volume "Qualità e tracciabilità della filiera dei vini"

 

ATTI CONVEGNO "La Contabilità Analitica per il controllo della gestione nel settore vitivinicolo"

 

Volume "La filiera della birra artigianale toscana"

Una analisi delle potenzialità di sviluppo delle birre artigianali: una nuova opportunità anche per i contesti rurali toscani?

Volume "SYMPOSION – La cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato. The Culture of Wine within the Values of Historical Knowledge and the Marketing Strategies"

I valori delle tradizioni nel vino:  dalla memoria storia a opportunità di valorizzazione del prodotto tipico (scarica il volume in formato pdf)

SEMINARIO "Sostenibilità ambientale, sociale ed economica della filiera vitivinicola

Il presente lavoro è stato elaborato nell’ambito del progetto “Responsabilità sociale per le imprese del sistema agroalimentare” DM n. 26721 del 15/12/11. Responsabile del progetto: Lucia Briamonte. Il volume raccoglie i lavori di un seminario  organizzato dall’INEA a Roma il 17 gennaio 2013 (scarica il volume)

 

Link Utili

MIPAAF
Regione Toscana Agricoltura Statistiche
UNIONE EUROPEA Comm. Agricoltura
CREA

NEWS

Marketing vitivinicolo 2022 – 2023

Feb 1, 2023

 Il corso avrà regolarmente inizio il 27 febbraio 2023 secondo l’orario ufficiale. Verificate sempre su Moodle e sul sito Ruralflorence eventuali variazioni.              ...

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Webinar 14 marzo 2022

Mar 8, 2022

Webinar 14 marzo 2022 “Utilizzo di uva immatura per vini senza solfiti aggiunti e valorizzazione di vinaccioli: esempi concreti di applicazione di economia circolare” ore 10.30 Quali sono le opportunità e i rischi rispetto ai mercati sempre più sensibili...

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Attività

Osservatorio Birre Artigianali

OBiArt

Wine economics and Policy

WEP Journal
R

Wine Economics and Policy

The International Journal ed. by Elsevier

R

L'UniCeSV

Il Centro di Ricerca per lo sviluppo competitivo del settore vitivinicolo

R

LA SIEA

La Società Italiana di Economia Agroalimentare