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Premio Soldera2023 – Accademia dei Georgofili, 18 dicembre 2023
Dalle innovazioni di prodotto al mercato
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LETTURA – Accademia dei Georgofili, 25 Settembre 2023
Agricoltura ed economia
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CONVEGNO – UniFi-UB, 28 giugno 2023
Birra artigianale: filiere e mercati 
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CONVEGNO – Accademia dei Georgofili, 15 giugno 2023
Arrigo Serpieri: un grande maestro
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CONFERENZA – Parma 5 Maggio 2022, ore 14.00
Birra artigianale italiana. Una filiera di eccellenza (per saperne di più) (diretta streaming dalle ore 14.00)

WEBINAR 14 Marzo 2022
Utilizzo di uva immatura per vini senza solfiti aggiunti e valorizzazione di vinaccioli: esempi concreti di applicazione di economia circolare  (per saperne di più ed iscriversi al Webinar…)
(vai all’evento registrato)

WEBINAR 5 Novembre  2021
La stima del valore giudiziale nel processo di esecuzione immobiliare
Firenze, Aula Magna, Scuola di Agraria
diretta streaming su YouTube a partire dalle ore 10.00 (vai al canale youTube)

WEBINAR 19 Febbraio 2021
Birra artigianale italiana: leggi regionali, territorialità e turismo
(Vai all’evento sul canale YouTube)

 

Pubblicazioni e siti di utilità per la didattica

Progetto UvaPretiosa

Il manuale delle buone pratiche di Marketing (vai alla pagina)

Tre Bicchieri

Il settimanale economico del Gambero Rosso sul vino (vai alla pagina)   

Bioreport 2019

BioReport 2019 – L’agricoltura biologica in Italia  (scarica il volume)

L'Agricoltura italiana conta

L’agricoltura italiana conta, curato dal CREA-Centro Politiche e Bioeconomia, è una pubblicazione che annualmente propone una sintesi qualitativa e quantitativa del settore primario (vai alla pagina)

Volume "Il Vino: produzioni e mercato"

Volume "La filiera della birra artigianale toscana"

Una analisi delle potenzialità di sviluppo delle birre artigianali: una nuova opportunità anche per i contesti rurali toscani?

SEMINARIO "Sostenibilità ambientale, sociale ed economica della filiera vitivinicola

Il presente lavoro è stato elaborato nell’ambito del progetto “Responsabilità sociale per le imprese del sistema agroalimentare” DM n. 26721 del 15/12/11. Responsabile del progetto: Lucia Briamonte. Il volume raccoglie i lavori di un seminario  organizzato dall’INEA a Roma il 17 gennaio 2013 (scarica il volume)

 

Link Utili

NEWS

Corso “Cercare un lavoro è un lavoro”

Si segnala la possibilità per studenti, laureandi e neolaureati, di partecipare al corso gratuito organizzato dalla Food Hub Srl dal titolo “Cercare un lavoro è un lavoro”, sviluppato proprio per coloro che dovranno interfacciarsi per la prima volta con il mondo del...

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Contatti

Sede Ufficio Scuola di Agraria, Piazzale delle Cascine, 18 – 50144 Firenze
(padiglione centrale 1° piano, scala a dx) Tel. 055 2755764
Per qualunque esigenza, potete inviarmi una mail per chiarimenti o per fissare un appuntamento.

Attività

Osservatorio Birre Artigianali

Wine economics and Policy

Wine Economics and Policy

The International Journal ed. by Elsevier

L'UniCeSV

Il Centro di Ricerca per lo sviluppo competitivo del settore vitivinicolo

LA SIEA

La Società Italiana di Economia Agroalimentare

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