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Istruzioni per “l’uso”
In evidenza
CONFERENZA – Parma 5 Maggio 2022, ore 14.00
Birra artigianale italiana. Una filiera di eccellenza (per saperne di più) (diretta streaming dalle ore 14.00)
In evidenza
WEBINAR 14 Marzo 2022
Utilizzo di uva immatura per vini senza solfiti aggiunti e valorizzazione di vinaccioli: esempi concreti di applicazione di economia circolare (per saperne di più ed iscriversi al Webinar…)
(vai all’evento registrato)
WEBINAR 5 Novembre 2021
La stima del valore giudiziale nel processo di esecuzione immobiliare
Firenze, Aula Magna, Scuola di Agraria
diretta streaming su YouTube a partire dalle ore 10.00 (vai al canale youTube)
WEBINAR 19 Febbraio 2021
Birra artigianale italiana: leggi regionali, territorialità e turismo
(Vai all’evento sul canale YouTube)
WEBINAR 21 Dicembre 2020
La birra indipendente artigianale e la filiera brassicola in Italia
(Vai all’evento sul canale YouTube)
WEBINAR 26 giugno 2020
“Agroalimentare e COVID-19: tutela, informazione e consapevolezza del consumatore”
(vai all’evento sul canale YouTube)
Contatti
Sede Ufficio Scuola di Agraria, Piazzale delle Cascine, 18 – 50144 Firenze
(padiglione centrale 1° piano, scala a dx) Tel. 055 2755764
Per qualunque esigenza, potete inviarmi una mail per chiarimenti o per fissare un appuntamento.
Attualmente, a causa delle disposizioni COVID-19 il ricevimento potrà avere luogo in via telematica
– tramite GSuite (entra)
– tramite WebEx (entra)
Pubblicazioni e siti di utilità per la didattica
Tre Bicchieri
Il settimanale economico del Gambero Rosso sul vino (vai alla pagina)
Bioreport 2019
BioReport 2019 – L’agricoltura biologica in Italia (scarica il volume)
L'Agricoltura italiana conta
L’agricoltura italiana conta, curato dal CREA-Centro Politiche e Bioeconomia, è una pubblicazione che annualmente propone una sintesi qualitativa e quantitativa del settore primario (vai alla pagina)
Volume "Il Vino: produzioni e mercato"
Volume "La filiera della birra artigianale toscana"
Una analisi delle potenzialità di sviluppo delle birre artigianali: una nuova opportunità anche per i contesti rurali toscani?
Volume "SYMPOSION – La cultura del vino nei valori della conoscenza storica e nelle strategie di mercato. The Culture of Wine within the Values of Historical Knowledge and the Marketing Strategies"
I valori delle tradizioni nel vino: dalla memoria storia a opportunità di valorizzazione del prodotto tipico (scarica il volume in formato pdf)
SEMINARIO "Sostenibilità ambientale, sociale ed economica della filiera vitivinicola
Il presente lavoro è stato elaborato nell’ambito del progetto “Responsabilità sociale per le imprese del sistema agroalimentare” DM n. 26721 del 15/12/11. Responsabile del progetto: Lucia Briamonte. Il volume raccoglie i lavori di un seminario organizzato dall’INEA a Roma il 17 gennaio 2013 (scarica il volume)
Link Utili
NEWS
Convegno “Birra agricola toscana” Pistoia 30 Novembre 2022
Birra Agricola Toscana. Qualità e diversificazione per le sfide del futuro Pistoia, 30 Novembre 2022 ore 9.00 La birra artigianale da prodotto di nicchia riservato a pochi appassionati è ormai divenuta oggi una delle tante eccellenze dell’agroalimentare italiano. In...
Inizio lezioni Corso Estimo e contabilità analitica
Le lezioni del corso avranno regolarmente inizio il 21 settembre 2022, secondo orari e sede (Novoli Pad 9 Aula 005) indicati nell’orario ufficiale.
Webinar 14 marzo 2022
Webinar 14 marzo 2022 “Utilizzo di uva immatura per vini senza solfiti aggiunti e valorizzazione di vinaccioli: esempi concreti di applicazione di economia circolare” ore 10.30 Quali sono le opportunità e i rischi rispetto ai mercati sempre più sensibili...
Corso Marketing Vitivinicolo 2021-2022
IL corso di Marketing vitivinicolo avrà regolare inizio il 2 marzo 2022 presso le Aule di Novoli (C9_001)
Seminario “L’estimo nell’esercizio professionale dell’Agronomo” 29 novembre 2021
Il Seminario, tenuto dal Dott. Giulio Lotti, si terrà in presenza, per gli studenti del Corso di estimo 2021-2022. Il corso potrà essere seguito in diretta streaming su piattaforma Webex raggiungibile via MOODLE. Prima parte 10.00 – 11.20 Seconda parte 14.10...
Convegno Birra 18 Novembre 2021
Presentazione pubblica del progetto “QUALIBIRRE: Miglioramento della qualità delle birre agricole toscane nelle dinamiche di mercato e nelle strategie di diversificazione multifunzionale” Villa Montepaldi, San Casciano in Val di...
Attività
Osservatorio Birre Artigianali
Wine economics and Policy
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The International Journal ed. by Elsevier
L'UniCeSV
Il Centro di Ricerca per lo sviluppo competitivo del settore vitivinicolo
LA SIEA
La Società Italiana di Economia Agroalimentare